そば高嶺ルビーの花

日本そばの花は白色と決まっていましたが、ヒマラヤ原産のそばの花は淡いピンク色です。それを日本で品種改良して濃いピンク色の花が咲くようにしたのが高嶺ルビー2011です。その花が咲きました。青空に映えてきれいですね。